DESPIQUE DE LAS GALLINAS
El corte de pico de las aves ponedoras es una práctica recomendable tanto como la gallina a piso como las que viven en jaulas. Es una práctica que se realiza para evitar que se picoteen entre ellas. El hecho de estar en cautiverio acrecienta este vicio y se produce un problema muy conocido por los avicultores: “el canibalismo”. Este trabajo debe ser realizado con mucha técnica, ya que en una falla se corre el riesgo de inutilizar al animal y no producir el efecto deseado, que es evitar el picaje. Antes de planear el despique hay que verificar el estado de salud de los animales. Por otro lado, se debe realizar dentro de los primeros días de vida del pollito. Este corte no previene o evita totalmente el canibalismo; es necesario hacer un repaso entre la novena y décima semana de vida.
Recomendaciones:
a. Seleccione el orificio adecuado para obtener una distancia de 2 mm de las fosas nasales.
b. La cuchilla des picadora debe estar recta y a una temperatura de 800 grados centígrados.
c. Realizar una buena cauterización para evitar el sangrado.
d. Proveer alimento a voluntad durante esta faena, para evitar el traumatismo y sangrado del ave.
e. Recordar que una buena ponedora se daña con un mal despique.
Recuerde que:
• Más pequeñas son difíciles de manipular.
• Más grandes, sangran mucho y es más complicado cauterizar.
• Si cauterizamos bien, el pico no vuelve a crecer.
• El largo del pico superior debe ser levemente más corto que el inferior.
• Dejar por lo menos el corte, a 2 mm de las fosas nasales. Más corto, le impide alimentarse bien y provoca des uniformidad en el lote.
Hay que tener cuidado que no queden pegados los picos y luego pueden morir por no poder alimentarse.
• La otra recomendación es agregar a las vitaminas algún antibiótico para evitar las infecciones crónicas del pico.
• El despique en gallinas ponedoras comerciales debe ser realizado por personal calificado que garantice un trabajo bien hecho, debido a que de esta práctica de manejo depende en gran parte el desempeño productivo del lote, porque un mal despique te genera malos pesos y malas uniformidades.
• Es importante acompañar este ejercicio con productos que nos ayuden en la recuperación de las aves
